Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Торт Тирамису простой рецепт с фото

Рецепт из категории: На десерт  |  Время приготовления: больше часа
Торт Тирамису
Самый простой и быстрый рецепт приготовления прекрасного и очень вкусного десерта. Торт "Тирамису" - знаменитый итальянский десерт. Его просто готовить и не надо запекать; он настаивается в холодильнике где то 6-10 часов. Обжорик рекомендует готовить его с вечера на следующий день. Приятного Вам чаепития с нежнейшим тирамису.
Чтобы приготовить простой рецепт Торт Тирамису с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Cыр Маскарпоне: 600 гр
  • Яичные желтки: 6 шт
  • Сахар: 1 стакан
  • Кофе эспрессо: 2 стакана
  • Ром: 1/4 стакана
  • Печенье Савоярди или Дамские пальчики: 400 гр
  • Сливки: 2 стакана
  • Ваниль: 2 чайных ложки
  • Какао (порошок): 3-4 ст. ложек


Приготовление:

1. Смешайте процеженный эспрессо и ром в широкой форме или миске.

Торт Тирамису

2. На плиту поставьте сотейник или кастрюлю с водой (воды налейте до половины посуды), доведите до кипения. Затем понизьте огонь до медленного. В миску, которая не провалится в кастрюлю с кипящей водой, всыпьте 1/4 стакана сахара и добавьте яичные желтки. Поставьте миску на кастрюлю. Убедитесь, что ее дно не находится в воде!

Торт Тирамису

3. Взбейте яйца с сахаром веничком (не снимая с плиты и кастрюли с водой), затем добавьте полстакана сливок, продолжая взбивать. Смесь должна загустеть и пропарится. На плите (вернее на кастрюле) миска со смесью должна находиться не более 10 минут.

Торт Тирамису

4. Снимите смесь из яиц, сахара и сливок с огня и оставьте до остывания.

Торт Тирамису

5. В холодной миске взбейте 1,5 стакана сливок с 2-3 столовыми ложками сахара до густой пены.

Торт Тирамису

6. В другой мисочке перемешайте Маскарпоне с полстакана сахара. Лучше взбить блендером. Затем добавьте остывшую яичную смесь и, в конце, взбитые сливки и ваниль. Перемешайте лопаточкой до однородной массы.

Торт Тирамису

7. Приготовьте итальянское печенье Савоярди или Дамские палочки.

Торт Тирамису

8. Печенье с двух сторон промокните в кофе с ромом. Делать это надо предельно быстро, буквально молниеносно, т. к. печенье впитывает жидкость со скоростью света. Желательно, чтобы внутри Савоярди оставались хрустящими. Затем выложите печенье в форму для торта.

Торт Тирамису

9. Печенье выкладывайте так, чтобы полностью заполнить дно формы.

Торт Тирамису

10. На печенье в форме выложите половину крема.

Торт Тирамису

11. Сверху первый слой крема посыпьте какао.

Торт Тирамису

12. После этого снова выложите слой печенья, которое вы предварительно обмакнули в кофе с ромом.

Торт Тирамису

13. На второй слой печенья выложите весь крем.

Торт Тирамису

14. Сверху "Тирамису" обильно присыпьте какао.

Торт Тирамису

15. Отправляйте десерт минимум на 6 часов в холодильник. По истечению 6-и часов подавайте порционно.

Торт Тирамису

Обжорик желает приятного чаепития!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Овсяное печенье с изюмом Овсяное печенье с изюмом
Простое в приготовлении и не менее вкусное хрустящее овсяное печенье с изюмом....
Шоколадный слоеный торт Шоколадный слоеный торт
Рецепт шоколадного слоеного торта достаточно длинный, но ничего очень сложного...
Рецепт печенья Рецепт печенья "Савоярди"
Печенье Савоярди было придумано в 15 веке на юго-востоке Франции в Савойи. В...
Итальянский классический десерт: Тирамису Итальянский классический десерт: Тирамису
Итальянский классический десерт : Тирамису. Который никого не оставит...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
5+9=?
Ответ:*