Главная > Блюда из птицы, Закуски, Новый год, День святого Валентина > Блины с копченой курицей

Блины с копченой курицей


17-10-2018, 17:21. Разместил: obzhorik
Ингредиенты:
  • Молоко: 2 стакана
  • Яйца: 1 шт
  • Мука: 1 стакан
  • Соль: 2 щепотки
  • Сахар: 1 щепотка
  • Масло растительное: 2-3 ст. ложек
  • Курица копченая: 300 гр
  • Пекинская капуста: 200 гр
  • Майонез: 1 ст. ложка


Приготовление:

Первым делом готовим блины. Смешиваем молоко, яйца, соль и сахар. Добавляем муку, тщательно взбиваем, чтобы разбить все комочки. Добавляем растительное масло и перемешиваем. Выпекаем тонкие блины на хорошо разогретой сковороде.

Блины с копченой курицей

Нарезаем копченую курицу на мелкие кубики.

Блины с копченой курицей

Мелко шинкуем пекинскую капусту.

Блины с копченой курицей

Смешиваем подготовленные капусту и куриное мясо с майонезом. Если курица несоленая - можно подсолить получившуюся начинку.

Блины с копченой курицей

Выкладываем начинку в середину блина.

Блины с копченой курицей

И аккуратно заворачиваем.

Блины с копченой курицей

Перед подачей блины можно слегка обжарить на сильно разогретой сковороде на сливочном масле.

Блины с копченой курицей

Обжорик желает приятного аппетита!

Вернуться назад