Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Курица по-провански простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из птицы  |  Время приготовления: больше часа
Курица по-провански
Получается яркая ароматная курица в совершенно божественном соусе. При минимуме манипуляций замечательный результат.
Чтобы приготовить простой рецепт Курица по-провански с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Лук репчатый (100г) 2 шт.
  • Помидоры красные 400 г
  • Маслины без косточки 100 г
  • Чеснок дольки 7 шт.
  • Соль 1.3 ч.л.
  • Смесь сушеных прованских трав 2 ч.л.
  • Семена фенхеля ½ ч.л.
  • Перец черный горошком 7 шт.
  • Курица (1,8 кг) ½ шт.
  • Оливковое масло 40 мл


Приготовление:

Лук очищаем, разрезаем вдоль пополам и шинкуем перьями.
Курица по-провански

Помидоры очищаем от плодоножек, ошпариваем кипятком и снимаем кожицу.
Курица по-провански

Семена с жидкостью лучше удалить. Нарезаем дольками. Маслины разрезаем вдоль пополам.
Чеснок мелко рубим.
Курица по-провански

Соединяем все овощи, немного солим и добавляем к ним прованские травы, семена фенхеля (или укропа) и чёрный перец горошком (семена и перец можно потолочь в ступке).
Овощи отставляем. Курицу нарезаем средними кусками. Для курочки готовим смесь - прованские травы, порубленный чеснок, соль и оливковое масло.
Курица по-провански

Хорошенько обваливаем курицу в смеси.
Курица по-провански

В форму для запекания выкладываем половину овощей, сбрызгиваем немного оливковым маслом, на овощи кладём курицу и сверху оставшиеся овощи.
Курица по-провански

Ставим в духовку и запекаем 1 час 15 минут - полтора часа при 180 градусах.
Курица по-провански

Если верх начнёт сохнуть и подгорать, то форму можно прикрыть фольгой, а в конце запекания убрать её.
Курица по-провански

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Картошка по-деревески Картошка по-деревески
Этот рецепт картошки очень вкусный,а самое главное быстрый гарнир на любой...
Форель фаршированная креветками (In Alto Mare) Форель фаршированная креветками (In Alto Mare)
Филе форели фаршированное креветками со стручковой фасолью и сливками. Можно...
Пастуший пирог Пастуший пирог
Shepherd's pie - блюдо, которое возникло на севере Англии или в Шотландии, где...
Курица Курица "Миланезе" с томатным соусом и маслинами
Это очень вкусная куриная отбивная с потрясающим соусом. Панировка с пармезаном...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
На грядочке зелёные, А в баночке солёные.
Ответ:*
777