Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Курица "Миланезе" с томатным соусом и маслинами простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из птицы  |  Время приготовления: 5-10 минут
Курица
Это очень вкусная куриная отбивная с потрясающим соусом.
Панировка с пармезаном - придает особый вкус, соус с добавлением маслин приобретает особую средиземноморскую нотку.
Чтобы приготовить простой рецепт Курица "Миланезе" с томатным соусом и маслинами с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Куриное филе 1 шт
  • Сухари панировочные 2 ст.л.
  • Пармезан свеженатертый 2 ст.л.
  • Цедра одного лимона
  • Травы итальянской кухни щепотка
  • Приправа для курицы щепотка
  • Соль по вкусу
  • Яйцо 1 шт
  • Для соуса:
  • Маслины б/к несколько штук
  • Лук репчатый 1 шт
  • Помидор 1 крупный
  • немного соли и итальянских трав


Приготовление:

Куриное филе промыть, разрезать на 2-3 плоских ломтика острым широким ножом, прижимая мясо сверху ладонью. Немного отбить. Посолить, приправить.
Курица "Миланезе" с томатным соусом и маслинами

Приготовить смесь для панировки из сухарей, пармезана и лимонной цедры.
Курица "Миланезе" с томатным соусом и маслинами

В мисочке разбить яйцо, взбить его вилкой.
Курица "Миланезе" с томатным соусом и маслинами

Каждый кусочек филе окунуть в яйцо и обвалять в панировочной смеси.
Курица "Миланезе" с томатным соусом и маслинами

Обжарить с обеих сторон по 4-5 минут до румяного цвета на хорошо разогретой сковородке с небольшим количеством растительного масла.
Курица "Миланезе" с томатным соусом и маслинами

Мясо переложить на тарелку, на оставшемся масле обжарить нарезанную кубиками луковицу.
Курица "Миланезе" с томатным соусом и маслинами

Маслины крупно нарезать.
К луку добавить мелко нарезанный помидор без шкурки. Протушить 3-4 минуты. Добавить маслины. Посолить, добавить немного трав итальянской кухни.
Курица "Миланезе" с томатным соусом и маслинами

Соус потушить еще 2-3 минуты. Подавать в горячем виде. Мясо, сверху соус и немного базилика.
Курица "Миланезе" с томатным соусом и маслинами

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Салат с курицей, фасолью и сухариками Салат с курицей, фасолью и сухариками
Очень вкусный рецепт салата с курицей и фасолью, мало того, он еще и легок в...
Куриное филе с брынзой Куриное филе с брынзой
Очень нежные куриные "кармашки" с брынзой и зеленью,тушеные в сливках.Мясо...
Ленивые голубцы в духовке Ленивые голубцы в духовке
Вкусное и сытное блюдо. Готовится просто и быстро из обычных продуктов....
Рулетики куриные с персиком Рулетики куриные с персиком
Рулетики с моцареллой делаю уже давно, получается вкусно и сочно. Попробовала...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
2х2=?
Ответ:*