Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Курица в вине простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из птицы, Закуски, Вторые блюда  |  Время приготовления: часик
Курица в вине
Тушенная в вине курица – это блюдо, которое подойдет как для обычного ужина в кругу семьи, так и для праздничного обеда.
Чтобы приготовить простой рецепт Курица в вине с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Для курочки:
  • курица, любые ее части 1 кг
  • репчатый лук 2-3 шт. среднего размера
  • чеснок 2 зубчика
  • сливочное масло 2 столовых ложки
  • соль, перец по вкусу
  • зелень для украшения
  • Для соуса:
  • белое сухое вино – 100 мл
  • сметана или сливки – 150-200 г
  • сок лимона – 1 ч.л.


Приготовление:

Куриные ножки, голени и бедра вымываем и даем им хорошо обсохнуть.
Курица в вине

Натираем курицу смесью перцев и солью.
Курица в вине

В казане или утятнице разогреваем сливочное масло. Выкладываем нашу курицу.
Чистим репчатый лук и нарезаем полукольцами. Лук добавляем к курице. Огонь делаем минимальным. Утятницу закрываем крышкой и тушим в течение 15 минут.
Курица в вине

Через пресс выдавливаем 2 зубчика чеснока и добавляем их к курице. Накрываем крышкой и тушим до готовности, примерно еще 15-20 минут.
Курица в вине

Готовую курочку перекладываем в тарелку и накрываем полотенцем, чтобы сохранить ее в тепле. Тем временем в соус, в котором тушилась курица добавляем вино. Количество жидкости должно уменьшиться в половину.
Курица в вине

Сметану смешиваем с 1 зубчиком измельченного чеснока. Для красивого цвета добавляем паприку.
Курица в вине

Эту смесь добавляем в утятницу и тщательно перемешиваем. Добавляем лимонный сок.
Курица в вине

Курочку выкладываем в соус и даем ей прогреться в течение 5 минут. Выключаем.
Курица в вине

Подавать можно с листьями салата, молодыми овощами и жареной в кожуре картошечкой.
Курица в вине

Притяного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Фаршированные бачонки из кабачка Фаршированные бачонки из кабачка
Летом мне редко когда хочется отбивных с жаренной картошкой, я максимально...
Шоколадный соус к стейку из говядины Шоколадный соус к стейку из говядины
Шоколадный соус к стейку - быть может звучит необычно, но попробовать его...
Курица по-провански Курица по-провански
Получается яркая ароматная курица в совершенно божественном соусе. При минимуме...
Салат по-восточному Салат по-восточному
Пикантный рецепт салата по восточному! Необычный вкус блюду придает соус из...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
В шкурке жёлтой, Кислый он, Называется …
Ответ:*
777