Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Курица с лисичками простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из птицы, Вторые блюда  |  Время приготовления: часик
Курица с лисичками
Нежное куриное филе с ярко-рыжими лисичками в сметанном соусе не оставит равнодушных. Курица с лисичками готовится очень легко и понравится и большим, и самым маленьким. Лисички лучше брать свежие.
Чтобы приготовить простой рецепт Курица с лисичками с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Лисички: 400 гр
  • Куриная грудка: 250 гр
  • Сметана: 200 гр
  • Луковица: 1 шт
  • Сливочное масло: 40-50 гр
  • Растительное масло: 4-5 ст. ложек
  • Укроп: по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Черный молотый перец: по вкусу


Приготовление:

Предлагаем вам простой пошаговый рецепт приготовления курицы с лисичками.

1. Очистите и промойте лисички. Крупные грибы нарежьте на кусочки.

2. Грудку нарежьте полосками или небольшими кубиками.

3. Лук очистите и нарежьте четвертинками колец.

4. Порезанную грудку выложите на сковороду в предварительно растопленную смесь из сливочного и растительного масла. Обжарьте ее в течение 2 минут, посолите и поперчите. Затем выложите на отдельную тарелку.

5. В сковороду, где только что жарилась курица, выложите лисички. Добавьте соль, перец, перемешайте. Выпарите лишнюю воду. Для этого на большом огне жарьте лисички в течение 10-15 минут, пока их объем не сократится вдвое (а то и втрое!), а жидкость не выпариться. Когда жидкости не останется, добавьте маленький кусочек сливочного масла и обжарьте лисички еще в течение 3-4 минут. Затем выложите в тарелку к курице.

6. На сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте до золотистого цвета лук.

7. К луку выложите курицу и лисички, все перемешайте. Добавьте сметану. Если хотите сделать блюдо более жидким, добавьте кипятка или немного бульона. Потомите под крышкой в течение 5-7 минут.

8. Добавьте рубленый укроп, если надо - соль и перец по вкусу. выключите огонь и оставьте еще на минут 5 под крышкой.
Подавайте с любимым гарниром - картошкой или рисом.

Курица с лисичками готова!
Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Курица по-венгерски Курица по-венгерски
Прекрасный рецепт приготовления курицы (куриных ножек). Куриные ножки...
Курица с грибами и помидорами Курица с грибами и помидорами
Курица с грибами и помидорами - простой рецепт, который дважды не приготовишь...
Курица с абрикосами Курица с абрикосами
Рецепт этой курицы с абрикосами обизательно приготовте на праздничный стол....
Лисички в сметане по-украински Лисички в сметане по-украински
В лесистых северных регионах Украины очень популярно блюдо - лисички в сметане...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
В шкурке жёлтой, Кислый он, Называется …
Ответ:*