Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Жаркое с тыквой простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из птицы, Вторые блюда  |  Время приготовления: больше часа
Жаркое с тыквой
Картофель, тыква и курицы - отлично сочетаются, поверьте. А для того, что бы Вы в этом убедились, предлагаем простой пошаговый рецепт приготовления жаркого с тыквой и курицей. Успехов!
Чтобы приготовить простой рецепт Жаркое с тыквой с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Курица: 1,4 кг
  • Синий лук: 2-3 шт
  • Картофель: 6-7 шт
  • Тыква: 500 гр
  • Чеснок: 3-4 зубчиков
  • Масло сливочное: 20 гр
  • Вино белое сухое: 200 мл
  • Бульон куриный: 250 мл
  • Лавровый лист: 2 шт
  • Тимьян, веточки: 3-4 шт
  • Паприка молотая: 1 чайная ложка
  • Соль, перец: по вкусу
  • Лимонный сок: 3 ст. ложки
  • Масло растительное: 8 ст. ложек


Приготовление:

1. Курицу промойте, просушите бумажным полотенцем и положите в большую миску. Добавьте 2 ст. ложки растительного масла, свежевыжатый лимонный сок, соль, перец и паприку. Хорошенько натрите курицу специями, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник. Вместо курицы можно использовать ляжки, грудку на кости, крылья или четверти.

2. Почистите и нарежьте лук и картофель четвертинками. На время положите в миску с водой. Тыкву нарежьте большими кусочками. Чеснок почистите и измельчите ножом или пропустите через пресс.

3. В толстостенную кастрюлю влейте растительного масла и добавьте сливочного. Обжарьте в ней до золотистой корочки курицу со всех сторон. Выберите курицу на тарелку.

4. Добавьте в кастрюлю еще немного масла и обжарьте в нем лук и чеснок. Жарьте, помешивая, минут 4-5.

5. Затем добавьте лавровый лист, тимьян и картофель. Готовьте на высоком огне без воды в течение 2-3 минут. Влейте вина. Когда вино наполовину выкипит, верните курицу в кастрюлю, добавьте куриный бульон и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут. Крышкой закрывать не надо.

6. Через 20 минут добавьте нарезанную тыкву и запекайте, не закрывая крышкой, в духовке еще в течение 20 минут.
Перед подачей из жаркого с тыквой выберите лавровый лист и веточки тимьяна.

Жаркое с тыквой

Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Русское жаркое Русское жаркое
Прекрасное сочетание говядины, моркви и специй. Очень вкусно употреблять такое...
Жаркое из кролика Жаркое из кролика
Вкусный простой рецепт приготовления кролика в духовке. Готовить его не сложно...
Картофель тушёный с мясом Картофель тушёный с мясом
Прекрасное второе блюдо. Сытное мужское блюдо - картошка, свинина, морква, лук....
Курица с абрикосами Курица с абрикосами
Рецепт этой курицы с абрикосами обизательно приготовте на праздничный стол....

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
На грядочке зелёные, А в баночке солёные.
Ответ:*
777