Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Утка с яблоками простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из птицы, Вторые блюда, Новый год, День святого Валентина, Рождестро Христово  |  Время приготовления: больше часа
Утка с яблоками
Отличный простой рецепт приготовления утки с яблоками на Рождество или Новый год. Такой рецепт очень популярен в Европе. И готовить его совсем не сложно. Попробуйте приготовить, не пожалеете. Успехов и богатого Нового года и счастливого Рождества!
Чтобы приготовить простой рецепт Утка с яблоками с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Утка: 1 шт ((весом около 2 кг))
  • Яблоки: 4-5 шт
  • Корица: 1/2 чайных ложки
  • Сахар коричневый: 2 чайных ложки
  • Соль, перец: по вкусу
  • Специи: 1 чайная ложка (розмарин, орегано, прованские травы)
  • Уксус яблочный: 1/2 стакана
  • Оливковое масло: 2 ст. ложки


Приготовление:

Ингредиенты.

Утка с яблоками

Обрабатываем утку - вынимаем потроха, срезаем лишний жир и кожу, срезаем кончики костей.

Утка с яблоками

В крупной миске смешиваем яблочный уксус, оливковое масло, соль, перец и специи.

Утка с яблоками

Смазываем утку получившимся маринадом. Оставляем утку мариноваться на 4-6 часов в холодильнике, а еще лучше - на ночь.

Утка с яблоками

Когда утка замаринуется - достаем ее из холодильника и продолжаем приготовление. Яблоки разрезаем на четвертинки, вырезаем из них сердцевины.

Утка с яблоками

Кладем утку в форму для запекания. Часть яблок засовываем внутрь утки (сколько поместится, остальные распределяем по форме для запекания вокруг утки.

Утка с яблоками

Запекаем примерно 2 часа при 190 градусах, не забывая каждые полчаса поливать утку образующимся в форме соком и жирком.

Утка с яблоками

Гарниром к блюду послужат яблоки, запекавшиеся вместе с уткой. Яблоки, запекавшиеся внутри утки, очень вкусны, поэтому их подаем без прочей обработки. А вот яблоки, которые запекались рядом с уткой, необходимо нарезать некрупными ломтиками для приготовления отдельного гарнира.

Утка с яблоками

Берем небольшой сотейник, выкладываем туда ломтики яблок, немного жира из формы для запекания (примерно 2 ст.л.), сахар и корицу. Готовим на среднем огне около 5 минут.

Утка с яблоками

Готовую утку подаем с приготовленным яблочным гарниром и запеченными четвертинками яблок.

Утка с яблоками

Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Яблочный пирог с корицей Яблочный пирог с корицей
Простой пошаговый рецепт приготовления очень вкусного и сочного пирога с...
Начинка для блинов из яблок Начинка для блинов из яблок
Очень вкусный и простой рецепт приготовления начинки для блинов. Также такая...
Окорочка с яблоками Окорочка с яблоками
Яблоки и птица - этому уже никто не удивится. А у нас окорочка с кислыми...
Французский яблочный тарт Французский яблочный тарт
простой рецепт очень вкусного, ну, просто волшебного французского яблочного...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
На грядочке зелёные, А в баночке солёные.
Ответ:*