Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Закрытый пирог с курицей простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из птицы, Закуски, Вторые блюда  |  Время приготовления: часик
Закрытый пирог с курицей
Простой рецепт закрытого пирога с курицей и овощами порадует Вас легкостью приготовления. На обед, на ужин или же просто перекус подойдет этот рецепт пирога. Отличная закуска если подавать его порционно, тем более, что подавать его можно как горячим только вынув их духовки, так и холодным. Обжорик желает успехов в приготовлении и приятного в употреблении!
Чтобы приготовить простой рецепт Закрытый пирог с курицей с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Куриная грудка: 400-500 гр
  • Готовое слоеное тесто: 450-500 гр
  • Картошка: 4 шт
  • Морковка: 4 шт
  • Луковица: 1 шт
  • Сельдерей (стебли): 2-3 шт
  • Горошек мороженый: 1/2 стакана
  • Шалфей (пучок): 1/2 шт (можно использовать и сушеный.)
  • Сливочное масло: 50 гр
  • Мука: 1/4 стакана
  • Куриный бульон: 1-2 стаканов
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный молотый: по вкусу


Приготовление:

1. Режем куриную грудку полосками. Солим, перчим. Обжарьте на масле в сковороде на среднем огне.

Закрытый пирог с курицей

2. Пока курица обжаривается, промойте и нарежьте овощи. Морковь - кольцами, сельдерей - кубиками, картошку - большими кубиками.

Закрытый пирог с курицей

3. Когда куриные кусочки станут золотистыми, присыпьте их мукой и шалфеем.

Закрытый пирог с курицей

4. Хорошенько перемешайте, мука должна впитать сливочное масло и покрыть курицу.

Закрытый пирог с курицей

5. Добавьте бульон, понизьте огонь и потушьте минуты четыре-пять.

Закрытый пирог с курицей

6. В сковороду выложите овощи. Потушьте их до мягкости.

Закрытый пирог с курицей

7. Пока курица с овощами тушатся, противопригарную форму для пирога выложите слоеным тестом.

Закрытый пирог с курицей

8. К овощам и курице добавьте мороженый горошек. Перемешайте и подержите на огне несколько минут.

Закрытый пирог с курицей

9. Выложите все содержимое сковороды на тесто в форме.

Закрытый пирог с курицей

10. Открытый пирог сделайте закрытым, выложив и слепив верхнюю часть теста. Сделайте надрезы на тесте (сверху) для вентиляции. Верх можно смазать взбитым желтком.

Закрытый пирог с курицей

11. Закрытый пирог с курицей отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут-час. Тесто должно стать золотым и хрустящим, а начинка пузыриться (увидите через "вентиляционные" отверстия). Готовый закрытый пирог с курицей подавайте порционно.

Закрытый пирог с курицей

12. Простой рецепт от Обжорика готов!

Закрытый пирог с курицей

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Быстрый пирог с яблоками Быстрый пирог с яблоками
Быстрый пирог с яблоками готовится чуть больше получаса. Получается очень...
Салат с курицей и помидорами Салат с курицей и помидорами
Салат с курицей и помидорами вполне может заменить легкий ужин. Курицу можно...
Дрожжевой пирог с черникой Дрожжевой пирог с черникой
Рецепт дрожжевого пирога с черникой предназначен любителям пышных форм. На...
Мясной пирог Мясной пирог
Рецепт простого приготовления пирога с мясом. Делаем в одном большом блюде....

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Первый месяц в году (с маленькой буквы)?
Ответ:*