Главная > Блюда из мяса, Блюда из птицы, Вторые блюда > Котлеты с сыром в духовке

Котлеты с сыром в духовке


20-12-2015, 14:10. Разместил: obzhorik
Ингредиенты:
  • Куриное филе: 1 кг
  • Лук репчатый: 1 шт
  • Белый хлеб: 3 ломтика
  • Яйцо: 1 шт
  • Сыр: 100 гр (твердый)
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу


Приготовление:

1. Куриное филе тщательно промываем проточной водой, обсушиваем, затем пропускаем через мясорубку.

Котлеты с сыром в духовке

2. Белый хлеб размачиваем в молоке и также пропускаем через мясорубку.

Котлеты с сыром в духовке

3. Мелко нарезаем лук.

Котлеты с сыром в духовке

4. В большую миску выкладываем фарш, размоченный хлеб и лук. Вбиваем яйцо, солим и перчим. Можно добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

Котлеты с сыром в духовке

5. Из полученной массы формируем круглые котлетки.

Котлеты с сыром в духовке

6. Смазываем форму для запекания или противень растительным маслом, раскладываем котлеты. Отправляем противень в разогретую духовку и запекаем котлеты 35 минут при температуре 180 градусов.

Котлеты с сыром в духовке

7. Затем вытаскиваем противень, посыпаем котлеты тертым сыром и ставим обратно в духовку еще на 10 минут.

Котлеты с сыром в духовке

8. Котлеты с сыром готовы, можно подавать к столу!

Котлеты с сыром в духовке

Обжорик желает приятного аппетита!

Вернуться назад