Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Популярные ингредиенты

У нас искали...


Тушеная говядина по-итальянски простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из мяса  |  Время приготовления: больше часа
Тушеная говядина по-итальянски
Тушеная говядина любимое блюдо сев.части Италии, а также в Америке.
Кусочки говядины в красном вине с томатным соусом. Чем дольше готовишь,тем нежнее вкус говядины,которая растворяется в соусе. Обычно говядину выкладывают поверх поленты. Рецепт для слоукукура, медленной готовки.Также можно готовить просто на плите или в духовке, добавляя жидкость, если нужно.
Чтобы приготовить простой рецепт Тушеная говядина по-итальянски с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • палочка корицы,разломать или корица 1 палочка или щепотка
  • гвоздика 4 шт.
  • душистый горошек 3 шт.
  • черный перец зернышками 6 шт
  • оливковое масло 3 стол.л.
  • говядина для тушенния 1,5 кг
  • луковица .порезать 1 шт.
  • чеснок,порезать 4 зубчика
  • сельдерей,порезать 2 стрелки
  • крупная морковь,порезать кусочками 2 шт.
  • крепкое сухое красное вино 1 стакан
  • баночка томатов ,крупное порезать 800
  • свежая петрушка по желанию
  • соль по вкусу


Приготовление:

Взять корицу,гвоздику, душистый горошек и черн.горошком перец и размолоть в кофемолке до состояния порошка.
В сотейнике разогреть олив.масло. Добавить кусок мяса/без жира/ и поворачивая прожаривать каждую сторону в течение 15мин.до корич. цвета.Мясо переложить в слоукукер (Slow Cooker она же медленноварка – керамическая кастрюля с толстыми стенками и нагревателем, который охватывает ее по всей окружности).
Тушеная говядина по-итальянски

В сотейнике или в сковороде с тяжелым дном положить лук и обжаривать до коричневого цвета. Добавить чеснок,сельдерей,морковь и обаривать 3-4 мин.ло слегка корич.цвета. Добавить размельченные в кофемолке специи и еще обжаривать 2 мин. Затем добавить крас.вино и готовить еще 10 мин. Выложить в смесь банку томатов порезанных,соль по вкусу. Перемешать.
Выложить все это поверх мяса в слоукукоре.
Тушеная говядина по-итальянски

Закрыть крышкой и готовить в режиме low (готовка на низких температурах, примерно 77 С) на 8час.
Подаем горячим .
Тушеная говядина по-итальянски

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Рассыпчатый рис с курицей и куркумой Рассыпчатый рис с курицей и куркумой
Очень вкусное блюдо, напоминающее плов. Приготовить его не составит особого...
Немецкое кислое жаркое Немецкое кислое жаркое
Известное блюдо в Германии,которое прижилось и в Америке пользуется большой...
Жареная говядина «Нежный сок» Жареная говядина «Нежный сок»
Получается сочное, мягкое и нежное мясо. Причем можно использовать не самое...
Стейк с грибами и с красным винным соусом Стейк с грибами и с красным винным соусом
Используем фланк стейк,это часть пашины. Он готовится быстро и очень вкусный...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Первый месяц в году (с маленькой буквы)?
Ответ:*