Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Ветчина в домашних условиях простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из мяса, Вторые блюда  |  Время приготовления: больше часа
Ветчина в домашних условиях
Если вы не доверяете качеству мясных деликатесов, тогда рецепт приготовления ветчины в домашних условиях обязательно стоит взять на заметку. Ароматный соус и специи идеально дополняют мясо.
Чтобы приготовить простой рецепт Ветчина в домашних условиях с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Свиной окорочок: 2-2.5 килогра
  • Сахар: 2 ст. ложки
  • Соль: 1 щепотка
  • Горчица: 1-2 Чайных ложек
  • Гвоздика: 1 щепотка
  • Растительное масло: 2 ст. ложки


Приготовление:

1. В рецепт приготовления ветчины в домашних условиях лучше использовать нежирный окорок, чтобы в процессе выпекания он лучше сохранял форму. Для начала мясо нужно вымыть и обсушить бумажной салфеткой.

2. Со всех сторон натереть солью и с помощью кисточки смазать растительным маслом.

3. Подготовить форму для выпекания подходящего размера и выложить туда мясо. При желании с солью можно растереть измельченный чеснок.

4. Накрыть сверху листом пищевой фольги и отправить в разогретую духовку примерно на 1.5 часа.

5. Пока выпекается мясо в небольшой мисочке соединить сахар, горчицу и растительное масло. Все тщательно перемешать. Для большей пикантности рецепт приготовления ветчины в домашних условиях можно дополнить небольшими количеством коньяка или виски. Алкоголь испарится, оставив интересную нотку вкуса.

6. Достать ветчину и смазать приготовленным маринадом. Снова накрыть фольгой и отправить в духовку еще на 1-1.5 часа.

7. Запекать лучше на минимальном огне, чтобы мясо томилось. Примерно за полчаса до готовности фольгу можно снять, присыпать ветчину гвоздиком и запекать до румяной корочки.

Ветчина в домашних условиях

Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Слойки с ветчиной и сыром Слойки с ветчиной и сыром
Рецепт приготовления слоек с ветчиной и сыром - это отличный вариант для...
Мясо, запеченное с грибами Мясо, запеченное с грибами
Сочное и аппетитное мясо, запеченное с грибами в домашних условиях, -...
Луковые кальцоне с ветчиной Луковые кальцоне с ветчиной
Любителям итальянской кухни предлагаю простой рецепт луковых кальцоне с...
Мясо по-французски без майонеза Мясо по-французски без майонеза
Это блюдо, уже ставшее любимым и в какой-то степени традиционным, может иметь...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Время года, которое приходит после осени?
Ответ:*