Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Печеночная колбаса простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из мяса  |  Время приготовления: больше часа
Печеночная колбаса
Очень вкусная домашняя колбаска. Готовится просто.
Чтобы приготовить простой рецепт Печеночная колбаса с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • печень свиная или говяжья 500 г
  • репчатый лук 3 шт
  • яйца 3-4 шт
  • сало 300 г
  • манная крупа 3 ст. ложки
  • чеснок 4 зубчика
  • молоко 100 мл
  • соль, специи для колбас, черный молотый перец по вкусу
  • свиные кишки
  • масло растительное для жарки и смазывания


Приготовление:

Сало порезать маленькими кусочками. Печень перекрутить на мясорубке. Смешать с салом. Добавить яйца.
Печеночная колбаса

Посолить и поперчить, добавить специи для колбас.
Печеночная колбаса

Добавить лук, обжаренный на растительном масле.
Печеночная колбаса

Всыпать манную крупу
Печеночная колбаса

Добавить пропущенный через пресс чеснок и влить молоко, все хорошо перемешать. Оставить для набухания манки на пол часа.
Кишки (подготовленные: очищенные, промытые) начинить печеночной смесью при помощи обрезанной бутылки или специального приспособления.
Печеночная колбаса

Выложить подготовленную колбаску на противень, застеленный фольгой, смазанной маслом. Поколоть колбасу иголкой и смазать сверху растительным маслом. Запекать колбасу при температуре 170-180 градусов 35-45 минут.
Печеночная колбаса

Приятного аппетита!
Печеночная колбаса

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Салат с курицей, фасолью и сухариками Салат с курицей, фасолью и сухариками
Очень вкусный рецепт салата с курицей и фасолью, мало того, он еще и легок в...
Рассыпчатый рис с курицей и куркумой Рассыпчатый рис с курицей и куркумой
Очень вкусное блюдо, напоминающее плов. Приготовить его не составит особого...
Сэндвичи из овощей с брынзой Сэндвичи из овощей с брынзой
Очень вкусное блюдо из овощей...
Солянка с копченой колбасой Солянка с копченой колбасой
Очень вкусная соляночка!...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Татьяна
Группа: Любитель поесть
Очень вкусно!!! Сочная, насыщенная! Супер.
Большое спасибо за рецепт, это первая колбаска на которую я решилась), правда у меня оболочка под конец запекания лопнула по всей длине колбасы...
Не в сети admin
Группа: Шеф-повар
Татьяна,
Будем надеяться, что и другие рецепты на нашем сайте Вам понравятся. Кстати, у нас есть, ещё один, хороший рецепт домашней колбасы.
Татьяна
Группа: Любитель поесть
Спасибо, посмотрю!
Света
Группа: Любитель поесть
очень вкусная колбаска. спасибо.

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Первый месяц в году (с маленькой буквы)?
Ответ:*