Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Мясо, запеченное с грибами простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из мяса, Вторые блюда  |  Время приготовления: больше часа
Мясо, запеченное с грибами
Сочное и аппетитное мясо, запеченное с грибами в домашних условиях, - замечательная идея для горячего блюда на обед или ужин, которое можно подавать с салатом, любимым гарниром или соусом по вкусу.
При приготовлении мяса, запеченного с грибами, лучше использовать отбивные на небольшой косточке, что позвонит лучше сохранить форму. Также можно этот рецепт использовать для большого кусочка мяса, завернув начинку рулетом, например. Такие порционные отбивные - отличный вариант для праздничного стола.
Чтобы приготовить простой рецепт Мясо, запеченное с грибами с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Растительное масло: 3-4 ст. ложек
  • Грибы: 200 гр
  • Луковица: 1-2 шт
  • Чеснок: 1-3 зубчиков
  • Свинина: 4 шт
  • Сыр: 4 ломтика
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу
  • Бульон: 50 мл
  • Белое вино: 50 мл (по желанию)


Приготовление:

1. Грибочки вымыть, откинуть на дуршлаг и нарезать тонкими ломтиками.

Мясо, запеченное с грибами

2. На сковороду с небольшим количеством масла отправить грибы и обжарить 3-5 минуты. Тем временем очистить лук и нарезать мелким кубиком. Добавить на сковороду.

Мясо, запеченное с грибами

3. Чеснок очистить и нарезать кубиками. Добавить к грибам, как следует перемешать и жарить еще пару минут. Если вкус чеснока вам не нравится, тогда в рецепт приготовления мяса, запеченного с грибами можно использовать чесночный порошок только для аромата.

Мясо, запеченное с грибами

4. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить немного сушеной зелени по вкусу. Когда грибы готовы, сковороду можно снять с огня.

Мясо, запеченное с грибами

5. Теперь можно приступать к мясу. Свинину вымыть, обсушить и сделать глубокий надрез, чтобы образовался карман.

Мясо, запеченное с грибами

6. В полученное отверстие выложить немного начинки и ломтик сыра по вкуса.

Мясо, запеченное с грибами

7. Закрепить при помощи зубочисток, чтобы грибы не выпали в процессе приготовления.

Мясо, запеченное с грибами

8. Свинину нужно посолить и поперчить с двух сторон. Можно использовать различные специи, чтобы мясо, запеченное с грибами в домашних условиях было более ароматным и пикантным.

Мясо, запеченное с грибами

9. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда отбивные.

Мясо, запеченное с грибами

10. Обжарить с двух сторон на сильном огне до образования корочки. Затем влить на сковороду немного бульона и сухого вина.

Мясо, запеченное с грибами

11. Потушить минут 5-7 и можно отправить мясо в духовку. Запекать до готовности при средней температуре. Вот такой простой рецепт мяса, запеченного с грибами - удивительно сочного, нежного и ароматного. Это блюдо обязательно стоит попробовать дома.

Мясо, запеченное с грибами

Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Пицца с моцареллой и грибами Пицца с моцареллой и грибами
Предлагаю на заметку любителям итальянской кухни простой рецепт пиццы с...
Грибы, жареные с майонезом Грибы, жареные с майонезом
Сочные и вкусные грибы, жареные с майонезом в домашних условиях, - это очень...
Постная пицца с грибами Постная пицца с грибами
Перед вами простой рецепт постной пиццы с грибами. Такая закуска станет...
Паста со свининой и грибами Паста со свининой и грибами
Не знаете, что приготовить на обед или ужин? Тогда предлагаем вам простой...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
На грядочке зелёные, А в баночке солёные.
Ответ:*