Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Стожки простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из мяса, Вторые блюда, День святого Валентина  |  Время приготовления: часик
Стожки
Стожки - это вкусные котлетки из фарша и "шапочкой" из грибов и сыра. Просто, вкусно и красиво! Пробуем!
Для приготовления стожек сделайте фарш, натрите картофель и подготовьте начинку. Затем сформируйте стожки и запеките в духовке. Блюдо выглядит очень оригинально, а подается со свежим салатом, кашами или картофелем. Удачи в приготловении!
Чтобы приготовить простой рецепт Стожки с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Фарш смешанный: 500 гр
  • Хлеб белый подсушенный: 1 ломтик
  • Лук репчатый: 1 шт
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Картофель: 3 шт
  • Сыр твердый: 50 гр
  • Яйцо: 1 шт
  • Соль: по вкусу
  • Специи: по вкусу
  • Курага: 8 шт
  • Чернослив без косточек: 8 шт
  • Орехи грецкие: 8 долек


Приготовление:

Почему стожки? А вы бывали ранней осенью в Карпатах? Когда трава еще зеленая, а везде небольшие аккуратные стожки сена. Вот и мы сегодня запечатлеем эту красоту в кулинарии. А для этого нам нужен фарш, который мы тоже приготовим сами. Берем ломтик хлеба, я брала булочку и замачиваем ее в воде или в молоке.

Стожки

Далее рубим лук.

Стожки

Добавляем яйцо, соль, специи, лук, не забываем мелко порезать чеснок или пропустить его через пресс.

Стожки

Ко всему прочему добавляем размоченный хлеб.

Стожки

Все перемешиваем! Вуаля! Фарш готов!

Стожки

Теперь приступаем ко вкусной начинке! Для этого нам нужно сделать надрез на кураге и если нужно, то и на черносливе и вложить по половинке грецкого ореха и в курагу, и в чернослив. Если нет подходящей формы, то можно свернуть из пергамента небольшой кулечек. У меня есть пластмассовая крышечка от мороженого. Я смазала ее в середине растительным маслом, чтобы мясо потом лучше «выходило» из формы. Немного фарша положить в верхушку формы. Вложить курагу с орешком.

Стожки

Закрыть фаршем и положить чернослив с орехом. В процессе фарш уплотнять, чтобы не было пустот.

Стожки

Закрыть все фаршем вровень с дном. Немного встряхнуть и снять форму со стожка.

Стожки

На крупной терке натереть картофель и сыр и смешать.

Стожки

Каждый стожок не просто обвалять в сырно-картофельной массе, а придавить ее осторожно к мясу. Выставить стожки в смазанный маслом противень. Запекать стожки из фарша 35-45 минут при температуре 180-190 градусов до румяности. При подаче можно украсить листьями салата, любой другой зелени.

Стожки

Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Зразы из фарша Зразы из фарша
Прекрасное мясное блюдо на второе. Как гарнир к зразам прекрасно подойдет...
Фарш для беляшей Фарш для беляшей
Простой рецепт вкусного домашнего фарша. Для приготовления беляшей это просто...
Картофель, фаршированный фаршем Картофель, фаршированный фаршем
Какой же славянин не любит картошку с мясом?! Картофель, фаршированный фаршем,...
Запеченный картофель с фаршем Запеченный картофель с фаршем
Все любят плотно пообедать. А что может быть лучше нашей любимой картошки, да...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Время года, которое приходит после осени?
Ответ:*