Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Фарш с овощами в мультиварке простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из мяса, Вторые блюда, День святого Валентина  |  Время приготовления: часик
Фарш с овощами в мультиварке
Сегодня мы перенесемся в одну из таверн Греции и попробуем приготовить фарш с овощами по мотивам греческого национального блюда, ну а поскольку времени не всегда хватает, будем готовить в мультиварке.
Сначала мы сделаем фарш, промоем, почистим и нарежем все овощи. А затем начнем все поочередно обжаривать, соединив в конце все ингредиенты и соус.
Чтобы приготовить простой рецепт Фарш с овощами в мультиварке с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Баклажаны: 3 шт
  • Лук репчатый: 2 шт
  • Перец черный: щепотка
  • Соль: 2 щепотки
  • Чеснок: 4 зубчика
  • Говяжий фарш: 600 гр
  • Масло подсолнечное: 7 ст. ложек
  • Помидоры: 3 шт
  • Сыр твердый: 200 гр
  • Масло сливочное: 50 гр (для соуса)
  • Мука пшеничная: 3 ст. ложки (для соуса)
  • Яйца куриные: 2 шт (для соуса)
  • Молоко: 500 мл (для соуса)
  • Соль: щепотка (для соуса)


Приготовление:

Основные продукты для приготовления блюда — это баклажаны, спелые помидоры, говяжий фарш, репчатый лук, чеснок и соус на молоке.

Фарш с овощами в мультиварке

Лук и чеснок очистить и мелко порезать.

Фарш с овощами в мультиварке

Разогреть в глубокой сковороде 2-3 ст.л. растительного масла и обжарить лук с чесноком до прозрачности.

Фарш с овощами в мультиварке

Затем добавить фарш, щепотку соли и чёрного молотого перца и готовить всё 15-20 минут.

Фарш с овощами в мультиварке

Баклажаны хорошо помыть и порезать кольцами толщиной 1 см.

Фарш с овощами в мультиварке

Переложить полуготовый фарш на тарелку, а на этой же сковороде обжарить баклажаны с двух сторон 1-2 минуты, добавив 2-3 ст.л. растительного масла.

Фарш с овощами в мультиварке

Помидоры помыть и порезать тонкими кольцами.

Фарш с овощами в мультиварке

Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.

Фарш с овощами в мультиварке

Для приготовления соуса в кастрюле растопить 50 грамм сливочного масла, а затем добавить 3 ст.л. муки. Хорошо всё перемешать до однородного состояния.

Фарш с овощами в мультиварке

Затем постепенно добавляем молоко (буквально по столовой ложке) и быстро мешаем соус, не давая образовываться комочкам. Так вводим всё молоко.

Фарш с овощами в мультиварке

Доводим соус до кипения, затем снимаем с огня, добавляем щепотку соли и 2 яйца (яйца предварительно взбить в стакане вилкой).

Фарш с овощами в мультиварке

Начинаем выкладывать ингредиенты в мультиварку. На самое дно укладываем дольки баклажанов, можно внахлёст, затем высыпаем фарш. Фарш разровнять по поверхности. Сверху ещё один слой баклажанов. Всё это залить соусом и посыпать тёртым сыром.

Фарш с овощами в мультиварке

Всё это залить соусом и посыпать тёртым сыром. Включить мультиварку в режим «Выпечка» на 50 минут. После приготовления не вынимать минут 20.

Фарш с овощами в мультиварке

Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Биточки с сыром Биточки с сыром
Вкусные и сочные биточки с сыром. Обжорик предлагает простой пошаговый рецепт...
Мусака по-гречески Мусака по-гречески
Простой рецепт приготовления мусаки по-гречески. Мусака – традиционная...
Баклажаны по-турецки с фаршем Баклажаны по-турецки с фаршем
Этот рецепт баклажанов в основном для мужчин. Баклажаны по-турецки с фаршем...
Картофель фаршированный мясом - Мафрум Картофель фаршированный мясом - Мафрум
Мафрум - блюдо, широко распространенное в Израиле среди восточных евреев....

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
В шкурке жёлтой, Кислый он, Называется …
Ответ:*