Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Каре телятины простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из мяса, Вторые блюда, Новый год, День святого Валентина, Рождестро Христово  |  Время приготовления: больше часа
Каре телятины
Каре телятины - это очень вкусное и пикантное блюдо, подходящее для праздничного застолья или любого другого торжественного мероприятия. Мясо получается нежным, сочным и очень аппетитным! Перед вами - простой пошаговый рецепт приготовления каре телятины. Приготовление можно разделить на несколько отдельных этапов. С мясом все просто, сперва оно маринуется 1 час, а затем запекается в духовке. К мясу готовится вкусный соус из зелени, уксуса, соевого соуса и лимонного сока. Дополнительно готовятся овощи на гриле.
Чтобы приготовить простой рецепт Каре телятины с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Телятина: 800 гр
  • Соевый соус: 4 ст. ложки
  • Бальзамик: 1 ст. ложка
  • Горчица: 1 ст. ложка
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу
  • Кинза: 2 пучка
  • Петрушка: 1 пучок
  • Лук зеленый: 2 шт
  • Перец чили: по вкусу
  • Имбирь: 1 шт (корень 1 см)
  • Уксус: 1 ст. ложка
  • Сахар: 2 чайных ложки
  • Масло оливковое: по вкусу
  • Сок лимона: по вкусу


Приготовление:

Телятину режем по косточке. Кладем в глубокую посуду.

Каре телятины

Посолите и поперчите, оставьте мариноваться на 10 минут.

Каре телятины

Смешайте в глубокой миске: соевый соус, уксус, масло оливковое, зерновую горчицу, чеснок (пропущенный через пресс), коричневый сахар.

Каре телятины

Полейте маринадом мясо, перемешайте. Оставьте на 1 час.

Каре телятины

Промойте зелень. Имбирь очистите.

Каре телятины

Кладем в блендер: кинзу, петрушку, зеленый лук, чеснок, чили перец по вкусу, кусочек имбиря. Подливая оливковое масло, измельчаем ингредиенты до состояния пюре.

Каре телятины

Добавляем соевый соус, лимонный сок, соль, сахар и рисовый укус. Перемешиваем и кладем соус в стеклянную баночку. Ставим в холодильник.

Каре телятины

На гриле обжариваем овощи для гарнира.

Каре телятины

Обжариваем замаринованное мясо на сковороде-гриль, по 4 минуты с каждой стороны.

Каре телятины

Кладем мясо в форму для запекания, поливаем остатками маринада. Готовим в духовке 15 минут, температура 200 градусов.

Каре телятины

К столу подавайте с соусом и овощами гриль.

Каре телятины

Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Баклажаны по-сычуаньски Баклажаны по-сычуаньски
Простой рецепт прекрасной закуски баклажанов по-сычуаньски. Очень вкусно с...
Куриные крылышки и бедрышки – гриль Куриные крылышки и бедрышки – гриль
У Вас нет времини на маринование мяса, тогда рецепт точно для Вас....
Легкий салат с мясом гриль Легкий салат с мясом гриль
Ароматное мясо с остро-сладким вкусом и легкий салатик....
Мясо гриль с овощами Мясо гриль с овощами
Вкусное мясо приготовленное на гриле с салатом из свежих овощей...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Первый месяц в году (с маленькой буквы)?
Ответ:*