Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Лучшие рецепты

Полезно знать...

Популярные ингредиенты

У нас искали...


Запеченное мясо в духовке простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из мяса, Вторые блюда, Новый год, День святого Валентина, Рождестро Христово, Пасха  |  Время приготовления: больше часа
Запеченное мясо в духовке
Обжорик предлагает интересный простой рецепт запеченного мясо в духовке. Запеченное мясо в духовке можно приготовить из рульки (часть ноги) или из целого куска лопатки или шеи. Примерное правило: готовить кусок мяса нужно столько часов, сколько в нем полукиллограмм. Например кусок в два килограмма готовится в среднем 4 часа. Но температура приготовления держится низкой, от 120-до 140 градусов и только в начале и в конце процесса она может подниматься, чтоб образовалась корочка. Очень вкусно если делать такое мясо в гусятнице.
Чтобы приготовить простой рецепт Запеченное мясо в духовке с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Свинина: 2-3 кг
  • Горчица: по вкусу
  • Острый соус: по вкусу
  • Жидкий дым: по вкусу
  • Соль, перец: по вкусу


Приготовление:

Мясо помыть и обсушить.

Запеченное мясо в духовке

Срежьте пленки и лишний жир.

Запеченное мясо в духовке

Нанесите на мясо примерно столовую ложку жидкого дыма.

Запеченное мясо в духовке

Покройте всю поверхность острым соусом.

Запеченное мясо в духовке

Нанесите горчицу.

Запеченное мясо в духовке

Идеально бы обернуть мясо кожей, если сумеете ее раздобыть. Если нет, не огорчайтесь!

Запеченное мясо в духовке

Натрите мясо сухими специями с солью.

Запеченное мясо в духовке

Оберните мясо пищевой пленкой и оставьте на ночь.

Запеченное мясо в духовке

Поместите мясо в огнеупорную кастрюлю и лучше всего с крышкой и начните запекать при 180 градусах час.

Запеченное мясо в духовке

Смажьте мясо смесью лимонного сока и масла.

Запеченное мясо в духовке

Запекайте свинину еще три часа при 130-140 градусах под крышкой или укрыв фольгой, а последние 20 минут добавьте огня и запекайте до красивой корочки.

Запеченное мясо в духовке

Готовое мясо оберните фольгой и полотенцем, оставьте отдыхать на часок.

Запеченное мясо в духовке

Готовое мясо хорошо отделяется от кости, если есть кость в куске мяса. Разделите его на волокна или режьте ножом по мере необходимости.

Запеченное мясо в духовке

Можно подать мясо в виде бутербродов с соусами.

Запеченное мясо в духовке

Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Свинина с сельдереем Свинина с сельдереем
Хотите удивить родных - тогда этот рецепт для Вас. Что-то новенькое всегда...
Мясо запеченное с помидорами Мясо запеченное с помидорами
Мясо запеченное с помидорами довольно таки простой рецепт, он прекрасно...
Мясо с вишней Мясо с вишней
Возможно, название этого блюда звучит несколько необычно, но вкус у него...
Мясо с черносливом Мясо с черносливом
Очень несложный, но эффектный рецепт приготовления мяса. Мне кажется, что...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
В шкурке жёлтой, Кислый он, Называется …
Ответ:*