Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Лучшие рецепты

Полезно знать...

Популярные ингредиенты

У нас искали...


Пельмени из говядины простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из мяса, Вторые блюда  |  Время приготовления: часик
Пельмени из говядины
Пельмени из говядины намного полезными, чем пельмени со свининой. Это такая вкуснятина и роскошь! Для пельменей из говядины замесите упругое, но пластичное тесто. Муки добавляйте осторожно, строго по рецепту может и не получиться, потому как мука бывает очень разная, с хорошей или плохой клейковиной. Поэтому смело, но разумно беритесь за дело и смотрите по качеству теста. Если нужно муки добавьте, но по чуть-чуть. Фарш будет сочным от лука и воды, только нужно его хорошенько вымесить. Некоторые добавляют тертый картофель в фарш, тоже хорошо! Пару картофелен не помешают, если вам не страшен крахмал. Варят пельмени быстро, время зависит от размера пельменей и ваших вкусов. Их лучше делать руками, если есть время!
Чтобы приготовить простой рецепт Пельмени из говядины с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Мука: 470 гр
  • Яйцо: 1 шт
  • Соль: по вкусу
  • Говядина: 700 гр
  • Лук: 400 гр
  • Перец: по вкусу
  • Вода или молоко: 200 мл (тесто -130 мл, 70 мл - фарш)


Приготовление:

Муку просеять, сделать лунку, внутрь влить яйцо смешанное с водой и солью.

Пельмени из говядины

Замесить упругое тесто и оставить его в теплом месте на полчаса.

Пельмени из говядины

Мясо порежьте на куски и прокрутите через мясорубку.

Пельмени из говядины

Добавьте перетертый на блендере чеснок, лук, соль и перец. Вымесите фарш, добавьте водички, чтоб фарш был нежным.

Пельмени из говядины

Раскатайте тесто и накройте им форму.

Пельмени из говядины

В ячейки выложите фарш и накройте тестом.

Пельмени из говядины

Форму прокатайте каталкой и выложите пельмешки на подносик посыпанной мукой.

Пельмени из говядины

Пельмени варите в кипящей, подсоленной воде.

Пельмени из говядины

Часть пельменей можно заморозить.

Пельмени из говядины

Варите пельмени 7-10 минут после того как всплывут.

Пельмени из говядины

Приятного аппетита с Обжориком!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Домашние пельмени Домашние пельмени
Простой рецепт вкусных домашних пельменей. Готовить пельмени дома это всегда...
Пельмени из заварного теста без яиц Пельмени из заварного теста без яиц
Рецепт заварного теста без яиц для пельменей позаимствован у В.В. Похлебкина из...
Маульташен. Немецкие пельмени Маульташен. Немецкие пельмени
Маульташен — это национальное немецкое блюдо. От наших пельменей они отличаются...
Пельмени сибирские Пельмени сибирские
Эти пельмени отличаются сочностью фарша, пикантностью чеснока и нежностью...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
1+5=?
Ответ:*