Популярные ингредиенты
картофель, лук, лук репчатый, майонез, масло сливочное, молоко, морковь, оливковое масло, перец, помидоры, сливочное масло, сметана, яйца
У нас искали...
Жаркое из кролика простой рецепт с фото
Рецепт из категории: Блюда из мяса, Закуски, Вторые блюда, День святого Валентина | Время приготовления: больше часа
Вкусный простой рецепт приготовления кролика в духовке. Готовить его не сложно главное хорошо промариновать тушку - сутки, а если есть возможность то и две. Мясо нежное ароматное и полезное. Успехов Вам и приятного!
Чтобы приготовить простой рецепт Жаркое из кролика с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.
Немного рекламы...
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Кролика промойте, щедро натрите солью и свежемолотым черным перцем, положите в миску. Добавьте горчицу, сметану, пропущенный через пресс чеснок, нарезанный тонкими ломтиками бекон, лавровый лист, измельченный тимьян и шалфей. Натрите кролика маринадом. Накройте миску крышкой и поставьте на ночь в холодильник.
2. На второй день выташите миску с кроликом из холодильника и оставьте на пару часов, он должен достичь комнатной температуры.
3. Разогрейте духовку до 190-200 градусов.
4. Кролика с маринадом переместите в форму для запекания. Выпекайте в разогретой духовке в течение 45 минут. Кролик должен красиво подрумяниться. Если в процессе жарки соус весь выпариться добавьте немного бульона или белого сухого вина.
5. Остудите кролика, разделайте и подавайте с любимым гарниром.
Жаркое из кролика готово!

Обжорик желает приятного аппетита!
- Кролик: 1 шт (2,5-3 кг)
- Соль, перец: по вкусу
- Дижонская горчица: 1 ст. ложка
- Сметана: 1 стакан
- Чеснок: 4 зубчика
- Бекон: 100 гр
- Лавровый лист: 2 шт
- Тимьян, веточки: 4-6 шт
- Шалфей: 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Кролика промойте, щедро натрите солью и свежемолотым черным перцем, положите в миску. Добавьте горчицу, сметану, пропущенный через пресс чеснок, нарезанный тонкими ломтиками бекон, лавровый лист, измельченный тимьян и шалфей. Натрите кролика маринадом. Накройте миску крышкой и поставьте на ночь в холодильник.
2. На второй день выташите миску с кроликом из холодильника и оставьте на пару часов, он должен достичь комнатной температуры.
3. Разогрейте духовку до 190-200 градусов.
4. Кролика с маринадом переместите в форму для запекания. Выпекайте в разогретой духовке в течение 45 минут. Кролик должен красиво подрумяниться. Если в процессе жарки соус весь выпариться добавьте немного бульона или белого сухого вина.
5. Остудите кролика, разделайте и подавайте с любимым гарниром.
Жаркое из кролика готово!
Обжорик желает приятного аппетита!
![]() |
У нас много других интересных рецептов:
|
| ||||
|
|