Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Свиной зельц простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из мяса  |  Время приготовления: 5-10 минут
Свиной зельц
Предлагаю свой вариант приготовления свиного зельца. Очень вкусно!
Чтобы приготовить простой рецепт Свиной зельц с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • свиная голова с ухом 1/2 шт
  • репчатый лук 2 шт
  • чеснок 4-5 зуб
  • соль, перец по вкусу
  • лавровый лист 3-4 шт
  • перец черный горошком 6-7 шт
  • вода


Приготовление:

Голову хорошо почистить, разрубить на куски, помыть. Залить холодной водой, чтобы покрывала куски головы. Поставить на огонь. Когда вода закипит, убрать пену, посолить. Варить на маленьком огне 5-6 часов. Через 3 часа варки добавить в бульон целый лук (очищенный), перец горошком. В конце варки лук выбросить и добавить в бульон лавровый лист. Газ выключить и оставить бульон на 40-45 минут при открытой крышке. Куски головы вынуть из бульона.
Свиной зельц

Когда остынут - удалить кости. Все порезать мелко - и сало, и мясо, и ухо.
Свиной зельц

Посолить и посыпать перцем по вкусу, добавить чеснок. Перемешать. Добавить бульон, в котором варилась голова, чтобы он покрыл мясо. Всю эту массу с бульоном выложить в целлофановый пакет, туго завязать и отправить в холодильник для застывания на 12 часов.
Свиной зельц

Готовый зельц порезать. Подавать с горчицей, хреном.

Приятного аппетита!
Свиной зельц

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Заливное «Валентинка» Заливное «Валентинка»
Вот такое интересное заливное можно приготовить для романтического ужина....
Рассыпчатый рис с курицей и куркумой Рассыпчатый рис с курицей и куркумой
Очень вкусное блюдо, напоминающее плов. Приготовить его не составит особого...
Килька пряного посола Килька пряного посола
Очень вкусная килька пряного посола....
Суп куриный с маринованными помидорами Суп куриный с маринованными помидорами
Вкусный и сытный суп для повседневного стола....

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Юлия
Группа: Любитель поесть
Классная вкусняша))) Мужу очень понравилось))

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
5+9=?
Ответ:*