Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Рулетики из свинины с начинкой простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из мяса, Закуски, Вторые блюда  |  Время приготовления: больше часа
Рулетики из свинины с начинкой
Очень вкусны и легкие в приготовлении свиные рулетики с начинкой. Простой рецепт с пошаговыми фото облегчит Вам процесс приготовления и с экономит немного времени. Приятного и успехов!
Чтобы приготовить простой рецепт Рулетики из свинины с начинкой с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Свинина: 1 кг (Четыре крупно нарезанные куска для отбивных. желательно длинных. )
  • Лук: 1 шт (луковица средней величины.)
  • Солёные огурцы: 2 шт (средней величины.)
  • Бекон: 4 шт (4 кусочка. мелко нарезанные. пойдут в начинку.)
  • Горчица: 0,5 стакана
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу
  • Сливочное масло: 2 ст. ложки
  • Морковь: 1 шт
  • Сельдерей: 1 шт (Один стебель средней величины.)
  • Свежий тимьян: 1 шт (Одна веточка свежего или 2 чайные ложки сухого.)
  • Куриный бульон: 0,5 стакана (Так же можно использовать говяжий. )
  • Красное вино: 50 мл
  • Томатная паста: 1 ст. ложка


Приготовление:

Приготовьте начинку. Солёные огурцу, бекон и одну половинку лука мелко нарежьте. Отбейте кусочки свинины (если они ещё не отбиты). Поставьте рядом горчицу.

Рулетики из свинины с начинкой

Свинину с обеих сторон посолите и поперчите. Затем на одну сторону намажьте горчицы и сверху выложите начинку.

Рулетики из свинины с начинкой

Рулетики перетяните пищевыми нитками. Обжарьте на сливочном масле с обеих сторон, пока они не поменяют цвет. Как только обжарились, отложите в сторону.

Рулетики из свинины с начинкой

В ту же сковороду киньте обжариваться овощи для соуса: нарежьте мелко оставшуюся половинку луковицы, морковь и сельдерей. Обжаривайте до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Рулетики из свинины с начинкой

К овощам добавьте куриный бульон, красное вино. Туда же выложите рулетики и тушите их около двух часов.

Рулетики из свинины с начинкой

После тушения, достаньте рулетики, соус процедите, избавьтесь от овощей. И добавьте в соус томатную пасту. Теперь можете подавать к столу с любым гарниром, поливая блюдо получившимся соусом.

Рулетики из свинины с начинкой

Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Рулетики из баклажанов Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов по данному рецепту - изумительно вкусная и поразительно...
Мясные рулетики со шпинатом Мясные рулетики со шпинатом
Эти рулетики нашпигованы шпинатом, орехами и пармезаном. Это Italian favourite....
Рулетики из свинины с грибами Рулетики из свинины с грибами
Рецепт свиных рулетов с грибами легко приготовить. Его "изюминка" в том, что...
Баклажановые рулетики с сардинами Баклажановые рулетики с сардинами
Рулетики из обжаренных, тонких полосок баклажана с начинкой из сардин....

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
2х2=?
Ответ:*