Я, Обжорик, и хочу порекомендовать Вам свой одноименный сайт - Обжорик. Здесь вы найдете множество новых простых рецептов на праздничный стол и на Новый год 2014 (Год Синей деревянной лошади ), и на Рождество, и на День святого Валентина, и на День Рождения. Также вы найдете множество домашних рецептов для приготовления быстрых и простых блюд.
Пошаговые инструкции с фото для любых блюд , которые, наверное, не могли представить себе, что их можно приготовить в домашних условиях, буквально в двух шагах от своих любимых и гостей.
У нас любой пошаговый рецепт с фото, которое поможет Вам в приготовлении изысканного блюда для любого праздника, как например: Нового Года, Дня Рождения, Юбилея мамы или папы. Зайдя к нам на сайт, Вы поймете, что именно простой рецепт с фото поможет любой хозяйке, без лишних хлопот, превратить скучный обеденный стол в кулинарный праздник, который наполнит не только животы Вашей семьи, но и удовлетворите их вкусовые рецепторы.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество пошаговых рецептов заготовок консервации на зиму, как с овощей, так и с фруктов, а также, как правильно приготовить тушёнку и закрутить ее на зимнее время.

Баранина карри простой рецепт с фото

Рецепт из категории: Блюда из мяса, Закуски  |  Время приготовления: больше часа
Баранина карри
Очень вкусный и простой рецепт приготовления баранины. Баранина приготовленная по этому рецепту получается со своеобразным вкусом и ароматов. Это благодаря тому, что баранье мясо готовится во множестве специй. Но, оно по своему вкусно, поверьте. Пошаговый рецепт с фото читайте ниже. Успехов!
Чтобы приготовить простой рецепт Баранина карри с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Смело заносите этот простой рецепт в закладки и предлагайте его друзьям и родным.

Немного рекламы...


Ингредиенты:
  • Баранина: 1 кг (Возьмите баранью шейку, её мясо всегда мягче.)
  • Лук: 2 шт (Луковицы средней величины.)
  • Молотый имбирь: 1 чайная ложка
  • Чеснок: 8 зубчиков
  • Вода: 2 ст. ложки
  • Сливочное масло: 2 ст. ложки
  • Лавровый лист: 2 шт
  • Кардамон: 1 ст. ложка
  • Корица: 1 ст. ложка (Если у вас есть корица в палочках, то используйте одну палочку.)
  • Молотая гвоздика: 1,5 чайных ложки
  • Молотый кориандр: 1 чайная ложка
  • Тмин: 2 чайных ложки
  • Перец Чили: 1 чайная ложка
  • Соль: 1 чайная ложка
  • Перец: 1 чайная ложка
  • Томатный соус: 250-300 мл (можете использовать томатную пасту.)
  • Помидоры: 3-4 шт (в нарезанном виде их должно выйти 250-300 грамм.)
  • Кинза: 1 стакан


Приготовление:

Подготовьте баранину. Нарежьте её одинаковыми небольшими кусочками.

Баранина карри

Смешайте специи: кардамон, корицу, гвоздику, кориандр, тмин, перец чили, соль, перец. Отложите мисочку. Затем нарубите мелко лук, выдавите в него чеснок, добавьте имбиря, влейте воду, всё перемешайте.

Баранина карри

Растопите на сковороде с высокими стенками сливочное масло. Выложите в неё мясо. Поджарьте равномерно каждый кусочек с обеих сторон.

Баранина карри

Когда мясо поменяло свой цвет, выложите в него жидкую смесь и специи. Перемешайте.

Баранина карри

Потушите мясо со специями и луком пять минут.

Баранина карри

Мелко порубите помидоры. Добавьте их в мясо, вместе с томатным соусом (или пастой). Перемешайте. Накройте крышкой и тушите на медленном огне примерно полтора часа.

Баранина карри

Через полтора часа попробуйте мясо вилкой. Если оно всё ещё жёсткое, накройте крышкой и тушите ещё 30 минут. Ваше блюдо готово!

Баранина карри

Обжорик желает приятного аппетита!

Распечатать рецепт

У нас много других интересных рецептов:

Говядина по-итальянски Говядина по-итальянски
Простой рецепт говядины по-итальянски, которая получится пряной и нежной. Такое...
Баранина с помидорами Баранина с помидорами
Баранина с помидорами - отличное мясное блюдо для особенного ужина. Главное -...
Курица с абрикосами Курица с абрикосами
Рецепт этой курицы с абрикосами обизательно приготовте на праздничный стол....
Мясо с черносливом Мясо с черносливом
Очень несложный, но эффектный рецепт приготовления мяса. Мне кажется, что...

Понравился рецепт — оставь свой отзыв здесь

Меня зовут:*
Мой E-Mail:
Вопросик:
Время года, которое приходит после осени?
Ответ:*
777